|
|
お知らせ
1 現在の事業内容
ジビエで鹿肉の販売を始めました。
ぶどうは花切りとジベレリンによる種なし処理をしています。今年はシャインの花が以前と同様の数だけ付いており安心しています。
現在、ブドウの栽培面積が３６アールですが４アール増やし、糖度の高いブラックシャインを植える予定です。
2024年はぶどうを4000房を付けていました。 出荷は猛暑等で2023年より20日早く熟れ、8月23日から出荷しました。動物による食害で1000房位が無くなりました。動物が防風ネットの隙間や棚に登って防鳥ネットの隙間から侵入するので防獣ネットを張りました。また動物の食害を防ぐため電気柵も張ります。
2 ぶどう販売
家庭用は普通物で出荷できない小房と色形の悪い房を2キロ箱に詰め、価格を下げて販売してます。家庭用は採れる数が極少ないので1回の注文数は各品種1箱以内、全品種を合わせて2箱以内でお願いします。長く待ってもらったり、他の商品に替えるようにお願いすることがあります。
当店は、昨年買ってくださった方に、翌年7月に注文のお願いをしています。
出荷日の指定は早くから注文し、代金も払って待っておらる方の出荷が後回しになりますので、ご遠慮お願いします。
送料は、ご注文を頂いた際、受付メールを発信していますが、正確な送料はご注文の商品と箱数で増減しますので後ほど連絡します。その後代金の振込をお願いします。
代金は振り込みでお願いします。振込先は、郵便振替 黒瀬弘子 15410-39615161 又は中国銀行清水支店 黒瀬弘子 普通 1402275 でお願いします。他の銀行からゆうちょ銀行に振みは店名四五八、普通、3961516でお願いします。
振込手数料はお客様のご負担でお願いします。
ぶどうの出荷の期間は８月下旬から10月までの3ヶ月間です。出荷は通常2人でしており、2023年のお客様数は200人でした。2024年の出荷箱数は710箱でしたので出荷に相当の日数を要しています。またその日に採ってきたぶどうで作れる商品を作っていますから、多数の配達先のある方の商品はある程度の日数を掛けての出荷になっています。
私方は皮ごと食べれる種無しぶどうを３種類栽培し、詰合せにして販売しています。それは瀬戸ジャイアンツ、シャイン、ビオレです。
2024年はピオーネ1300房、、シャイン1200房、瀬戸ジャイアンツ1100房、ビオレ290房を付けていました。
出荷は2キロ箱に1房350ｇ位以上の房を詰めており、それ以下の房は家庭用で販売しています。
進物用は粒が大きく、色と形の良い物を選んで詰めています。
ピオーネの味はこく（濃）があり、甘みと酸っぱさがはっきりしています。
瀬戸ジャイアンツは完熟の味が最高です。
マスカットビオレは晩生の品種で9月に色と味が付きます。黒色の房が美味しいです。ビオレの混ざった商品は９月出荷になります。
ご注文の品物の発送は 代金振込み後に致します。
3 ぶどう狩り
ぶどう狩りはガイド付き、数種類の食べ比べ、収穫体験をしています。但し、ぶどう直売の発送作業が滞るので苦慮しています。2024年は房数が少なくてできませんでした。来られる時は、岡山県内に「くろせ農園」が2ヶ所ありますから、岡山市北区においで下さい。
ぶどう狩りはお客様が来られる予定日が決まっていますが、猛暑とムジナの食害でぶどうを畑に置くのが困難になりかけています。
４ ふるさと納税のお礼品
2020年から岡山市のお礼品としてぶどう、猪肉、わらびを出荷しています。猛暑でぶどうが傷み出荷できる量が減っています。2025年の返礼品はでピオーネ2キロ箱、瀬戸ジャイアンツ2キロ箱、ビオレ2キロ箱等を出させてもらっています。サイトはさとふるです。
お礼品はお客様にお届けする日を決めていますが、ぶどうが猛暑とムジナの食害で畑に置くのが困難になりかけています。
5 猪肉販売
近隣の猟友会員から獲れた猪と鹿を仕入れて料理し、販売しています。
ふるさと納税の返礼品にも出させてもらっています。
6 わらび狩りと販売
わらびが毎年4月にぶどう畑ののり面に沢山生えます。わらびは一度採ると次に採れるのが2日後になります。
お問い合わせ先 黒瀬宗孝 090-8364-8581 黒瀬弘子 090-7973-3453 ＴＥＬ、ＦＡＸ 086-722-5003
ホームページでのお申込は、買いたい物の総数ー購入者の名前等ー送り先が複数有る場合は送り先を全て入力ー誰に何を何個送るか振り分けの順に入力をお願いします。
会員の方にポイント制で僅かですが割り引きをしています。
ぶどうの房には７月の袋掛け以後農薬をかけていませんし、下草は乗用草刈機で刈っており、除草剤を使用していません。
|
