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くろせ農園 黒瀬弘子
 平成15年から岡山市北区建部町角石畝で、ぶどうを栽培し、直売しています。新鮮なぶどうをお届けできるよう午前中に収穫し、夕方に発送して、翌日皆様の家にお届けします。  
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ロース 1kg
猪肉は牛肉や豚肉に比べてカロリーが低く、良質なタンパク質やビタミンB郡が豊富に含まれています。
海外では高級食材として珍重されています。                              ロースは肩から腰にかけての背中の肉で、軟らかくて味が良いのが特徴です。

毎年11月から3月までの狩猟期間に、農園の周囲に罠を仕掛けてイノシシの狩猟をしています。
イノシシは警戒心の強い動物で、なかなか獲れません。
岡山市保健所から食肉処理業の許可を受けて、販売しています。

肉は冷凍して冷凍宅急便で送ります。
その際、ご希望により、1kgを300円でスライス、ミンチ、真空パックに致します。

肉は野生のものですから、中心部までよく加熱してお召し上がりください。
肉の特徴に適した料理のレシピを同封します。

肉は生ものですから狩猟後できる限り早く販売しています。                         

・ 販売価格

3,300円(内税)

・ 購入数