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ショップ紹介

黒瀬宗孝
 2003年に岡山市北区建部町角石畝でぶどうを栽培を始め、2012年に定年帰農しました。家族経営は栽培面積30アールまでが限界と言われてますが、40アール栽培しており、間引きが6月10日ごろから8月初旬までかかります。2026年から、灌水を始め、テントの中に葉を奢らせて日陰を作ったり、1房の粒数を増やして房の重さを増やしています。  
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猪肉カタ、ハラ 1kg
岡山県内の山林で猟友会員が獲った猪を仕入れて、獲った日に当店で料理し冷凍保存して販売しています。注文があれば、スライスして脱気密封し宅急便で発送しています。

・ 販売価格

3,200円(内税)

・ 購入数