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ショップ紹介

黒瀬宗孝
　2003年に岡山市北区建部町角石畝でぶどうを栽培を始め、2012年に定年帰農しました。家族経営は栽培面積３０アールまでが限界と言われてますが、４０アール栽培しており、間引きが６月１０日ごろから８月初旬までかかります。２０２６年から、灌水を始め、テントの中に葉を奢らせて日陰を作ったり、１房の粒数を増やして房の重さを増やしています。 　
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鹿肉カタ、ハラ　1ｋｇ
岡山県内の山林で猟友会員がくくり罠や箱罠で獲った鹿を仕入れて、当店で料理し脱気密封して冷凍保存しています。注文があれば、スライスして冷凍宅急便で出荷しています。東京以西でしたら発送の翌日配達できます。

・ 販売価格

2,800円(内税)
・ 購入数